Фольклорные праздники в детском саду. Сценарии. Фольклорный праздник для дошкольников подготовительной группы «Делу время, потехе час Сценарии народных праздников для дошкольников
Задачи:
— формировать положительные эмоции и желание участвовать в фольклорных мероприятиях;
— стимулировать индивидуальные проявления детей в разных видах деятельности.
Предварительная работа: беседы о сезонных работах на огороде, выставка детских рисунков «Вот так урожай!»; разучивание стихов, песен по теме мероприятия; вечер загадок.
Оборудование: костюмы героев праздника, обручи, лейки, муляжи капусты, ведра, ноутбук, презентация «Родилась капуста».
Ведущий . Ребята, смотрите, какую я получила открытку, а в ней такие слова:
Я и взрослых, и ребят приглашаю в гости.
Я и станцевать смогу, если кто попросит.
Меня знают все на свете, а кочерыжку любят дети.
Заяц лист капустный съест и убегает в темный лес.
Толкут меня в кадке, пироги пекут.
Ну что, догадались, как меня зовут?
Дети. Капуста.
Ведущий. Ну что, ребята, принимаем приглашение от капусты?
Дети. Принимаем.
Ведущий . Только куда идти, где барыню-капусту найти? Слышите, кажется, сорока шум подняла. Давайте послушаем, что она скажет.
Сорока.
Внимание! Внимание!
Всем Ванюшкам и Катюшкам!
Всем Андрюшкам и Танюшкам!
Всем Светкам и прочим деткам!
Строгий наказ — дорогу к барыне-капусте показать и у нее в гостях песни петь да плясать. Что сидите, что сидите, за мной идите да песню заводите.
Дети исполняют песню «Вместе весело шагать по просторам» (муз. В. Шаинского, сл. М. Матусовского).
Ведущий. Вот мы и пришли. Кажется, это огород, и пугало огородное еще не убрали. Спит оно, что ли? Давайте громко захлопаем в ладоши.
Дети хлопают.
Пугало. Что такое, почему так шумно? Неужели опять эти назойливые вороны налетели, кыш, кыш, кыш...
Ведущий . Уважаемое Пугало огородное, успокойтесь. Это не вороны, это мы с ребятами получили приглашение в гости от бары- ни-капусты и пришли.
Пугало . Да, да, жду вас. Барыня-капуста сейчас появится, а пока мне повеселить всех велено. Только как играть, плетень мешает!
Проводится музыкальная игра «Плетень».
Вот молодцы, весело играли. Не только большой урожай капусты нам нынче осень подарила, и калина с малиной радовали всех ароматными ягодами.
Дети исполняют песню-хоровод «На горе-то калина» (обр. муз. Ю. Чичкова).
Входит Капуста.
Капуста . Здравствуйте! Знала я, что придут гости: веселые певуны да танцоры. Скоро мне в банки да в кадушки на зиму укладываться, так порадуйте и повеселите меня.
Ребенок
Ой, капуста бела,
Ой, капуста вкусна!
Расскажи ты нам, капуста,
Как ты летом росла?
Капуста. Весной меня хозяйка посадила, потом просила дождик, чтоб он поливал, а Пугало — чтобы от капусты ворон отгоняло. Вот такая уродилась я круглая да хрустящая. А вот сейчас срок подошел, меня с грядки и убрали. А как это было — посмотрите!
Игра-соревнование «Посади капусту»
Дети делятся на две команды. Первый ребенок бежит и кладет в обруч (грядку) муляж капусты, передает эстафету. Второй бежит с лейкой, обегает обруч и как бы поливает капусту. Третий бежит с ведром и убирает ее.
Пугало. Чтобы наша барыня-капуста выросла такой большой и хрустящей, нужно много потрудиться. Посмотрите, каким маленьким росточком она была в детстве, и какие вкусные угощения можно приготовить из капусты, когда она становится круглой и сочной.
Просмотр презентации «Родилась капуста».
Капуста. Порадуйте меня, ребята, песней про капусту.
Дети исполняют песню «Вот какие кочаны» (муз. Д. Львова-Компанейца, сл. Н. Мазнина).
Пугало. Кочаны выросли огромной величины, так теперь непрошеных гостей жди на огород. Козел бородатый листочек капустный хочет оторвать, а заяц ушастый и кочерыжку подберет. Тут уж держи ухо востро, прогоняй гостей с огорода.
Игра «Гости в огороде»
Дети выполняют движения по тексту.
Вот такой вышины, вот такой ширины. (2 раза)
Серый зайка прискакал и капусту увидал,
Дети хлопают, зайчик убегает.
Есть у нас огород, там капуста растет
Вот такой вышины, вот такой ширины. (2раза)
Быстрый козлик прибежал и капусту увидал,
Хочет он ее сорвать и с капустой убежать. (2 раза)
Дети топают, козлик убегает.
Капуста . Вы и пели и играли, а стихи про меня не читали.
Ведущий . Стихи, конечно, расскажем.
1-й ребенок
Глянь, капуста в огороде,
Разодета вся по моде.
100 нарядов — это слишком,
Под листами кочерыжка.
2-й ребенок
Ее на зиму шинкуют,
Солят, квасят, маринуют,
Ведь капуста, как известно,
Во всех видах нам полезна.
Она раны очищает
И от стрессов защищает,
И лечебна, и вкусна —
Капуста-барыня нам всем нужна!
Пугало. Смотрите, какие парни да девицы нарядные сидят! Я тоже такую фуражку хочу с красным цветком. Если у меня будет на голове такая фуражка, далеко меня на огороде увидят вороны. Мальчик, подари мне свою фуражку.
Мальчик
Мы не можем, Пугало,
Фуражки вам отдать,
Мы сейчас для всех друзей
Будем танцевать.
Дети исполняют «Кадриль» (из программы Т. Суворовой «Танцевальная ритмика для детей»).
Пугало. Ну как, капуста-барыня, довольна ты гостями? Капуста. Конечно, довольна! Дни становятся короче, холоднее с каждым днем. Скоро, дети, мы капусту заготавливать начнем.
Пугало (поет)
Во саду ли в огороде
Пугало стояло.
Оно старою метлою птичек разгоняло.
Во саду ли в огороде фрукты наливались,
Но их птички не клевали — пугала боялись.
А что, не спеть ли нам еще частушки про капусту-барыню? Дети исполняют частушки (мальчики стоят отдельно от девочек).
Все (вместе)
Ставьте ушки на макушки,
Слушайте внимательно.
Мы капустные частушки
Споем замечательно.
Мальчики
Во саду ли в огороде
Сторож наш ворон считал.
Не заметил этот сторож,
Кто капусту убирал.
Девочки
Грядки я свои полола,
Все боялась не успеть.
Ни травы и ни капусты —
Любо-дорого смотреть.
Мальчики
Можем мы капусту квасить,
От безделья не грустим.
Приходите все к нам в гости,
Мы капустой угостим.
Девочки
Хороша моя капуста,
И я тоже хороша,
Вместе с ней сижу на грядке,
Поджидаю жениха.
Все (вместе)
Про капусту все частушки
Спели мы сейчас для вас.
Громче хлопайте в ладоши,
Провожайте громче нас.
Капуста. Вот так праздник у меня, барыни-капусты, получился. Гости дорогие веселые да озорные. Чем бы мне вас угостить?
Пугало. Как чем, а гостей нужно пирогами с капустой угощать. Я такую даже песню слышало.
Дети слушают песню «К нам гости пришли» (муз. А. Александрова, сл. М. Ивенсен).
Капуста. Угощайтесь, гости дорогие! И не забывайте зимой кушать капусту в салатиках и пирожках.
Ведущий. Спасибо за гостеприимство и за угощение. До свидания!
Под песню В. Шаинского «Вместе весело шагать по просторам» дети обходят музыкальный зал и уходят в группу на чаепитие.
27 сентября" href="/text/category/27_sentyabrya/" rel="bookmark">27 сентября) люди примечали: «Воздвиженье кафтан с плеч сдвинет, тулуп надвинет». С Воздвиженья начинали рубить капусту. «Смекай баба, про капусту на Воздвиженьев день», «У доброго мужика на Воздвиженьев день и пирог с капустой».14 Октября наступает главный осенний праздник Покров. Покров – первое зазимье. Он покроет землю где снежком, где листом.
Хоз-ка: Пожалуйста, гости дорогие, на наш праздник.
Хоз-н: Веселья вам и радости.
Хоз-ка: Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем.
Хоз-н: У нас для каждого найдется и местечко и словечко.
Хоз-ка: Припасено забавушек на всякий вкус.
Хоз-н: Кому правда, кому сказка, кому песенка.
Хоз-ка: Здесь и красна девица.
Хоз-н: Добры молодцы кругом.
Хоз-ка: Будет всем вам здесь приятно побывать у нас в гостях.
Хоз-н: Пирогов отведать вкусных и чайку напиться всласть.
Вед.: На Воздвиженье начало капустникам, капустенским вечерам. Хозяйки приглашали подруг на вечерки – помочь нарубить на зиму капусту. А парни заходили сами, без приглашения. Они приносили с собой гармошку, балалайки и развлекали всех шутками. Тут и там в домах раздавался веселый смех.
Хоз-ка: Ой дедуля, пришли капустные вечера, пора нам капустку на зиму заготовить.
(слышится стук в дверь – входят гости)
Гость 1: Слышали мы что вы капусту рубить собираетесь вот и пришли к вам на помощь, на вечерку.
Гость 2: Здравствуй, хозяйка, помочь тебе пришли.
Хоз-ка: Заходите гостюшки дорогие, для дорогого гостя и ворота настежь, добрый гость всегда впору, гостю в переднем углу место (кланяется гостям).
К нам наехали капустные вечера на конях, на соболях, на лисицах, горностаях. Уж вы кумушки, подруженьки мои, придите поработайте у меня, подсобите мне капустку нарубить, подсобите – ка ее мне усолить.
Гости: Не откажемся капустку порубить, не откажемся ее и усолить.
Хоз-ка: Мойте рученьки свои белые, да берите кочаны спелые! Кто пироги любит есть, для того здесь работушка есть: кто кочаны носить, кто их резать, кто солить. Кто их мять да в бочку толкать. А я тем временем за пироги возьмусь, в скорости сюда вернусь.
Гость 1: Иди хозяюшка, мы без тебя капусту усолим. А под работу хороши шутки.
Гость 2: Да русские забавы-прибаутки.
Вед.: Рассказывает и показывает орудия труда, с помощью которых солили капусту.
Хоз-н: Скучновато стало, давайте прибаутки говорить.
Хоз-н: А может быть вы нам частушки споете.
Дети: Споем.
(Частушки)
Хоз-н: Добры молодцы лихие хотят слово молвить.
(Пословицы)
Ну вот, пока прибаутки сказывались, дело сделалось, недаром говорится, что дело мастера боится. Кончил дело – гуляй смело. Заводите-ка, красны девицы, хоровод про капусту, чтобы она и впредь богато рождалась.
Хоровод (фольк. группа)
Вейся, вейся капустка,
Завивайся, белая.
Как капустке не виться,
Белой – зеленой не ломится?
Дождик льет, поливает,
Белую - зеленую ломает,
Хоровод набирает.
Ведущий: В старину первый кочан покрывали большим чугуном, а чугун белой скатертью для того, чтобы вилки капусты были большие, тугие.
А сейчас приглашаем всех поиграть
(«Колышки», «Капуста», «Сбей колпачок»)
Гости: Песни пели и плясали, что ж, хозяева устали. Дай Бог тому, кто в этом дому. Уродись у вас пшеница и капуста с чечевицей! На столе всегда пирог, легких вам всегда дорог.
Гость 1: А где же пироги? Ведь изба красна не углями, а пирогами.
Песня «Ой, блины» (исполняет фольк. группа)
Хоз-ка: (Входит с пирогами)
Будут вам и блины и пироги. Пока вы плясали да пели у меня пироги капустные поспели. Приглашаю всех к чаю с пирогами.
(угощают всех пирогами)
Вед.: Благодарные гости говорили спасибо и хозяевам, и самому празднику.
Хоз-ка: А теперь дружно скажем:
«Батюшка Покров, покрой нашу избушку теплом, а хозяина добром».
Приложение
к празднику «Капустки»
Игры
Проводятся детьми из фольклорной группы.
«Колышки»
Девочки выбирают себе пару из мальчиков и встают по кругу. Мальчики (колышки) присаживаются на корточки, а девочки встают за ними. Водящий ходит в центре круга, подходит к одной из пар и говорит:
Кума, кума, продай колышки.
А что стоит?
ПЯТНИЦА – ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРКИ. В этот день зять едет к тещи «на блины», а теща зятя привечает, угощает.
СУББОТА-ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ. Ходят в гости к другим родственникам, и опять на угощение бесчисленные блины.
ВОСКРЕСЕНЬЕ-ПРОЩЕНОЕ. В этот день просят прощения у родных, знакомых за нанесенные обиды и, облегчив душу весело поют, пляшут, провожая широкую Масленицу, сжигая чучело Масленицы.
1ый скоморох. Молодцы и молодицы,
Да ядреные девицы
Милости просим, к нам заходи.
Заходи, не обходи, да друзей пригласи.
2ой . Ждут вас игры, да веселье
Ждут вас русские блины,
Эй да что там заходи
Глашатай. Расступись честной народ!
Слушай указ зимы-матушки:
«Указ сего дня……………….числа ………….года указую своим правлением произвести в школе празднество на гране зимы и весны.
В этот день людям званья разного собраться для гулянья, для игр.
Сегодня Масленицу встречаем, зиму провожаем.
Посему тому повелеваю: от утех моих радость всем найти веселиться всем по достоинству.»
Ведущий: Масленицу встречаем, провожаем. С давних времен Масленица - самый веселый предвесенний праздник. Отмечают его в конце зимы и празднуют всю неделю. Все веселятся и радуются тому, что прошла зима и наступает весна.
Празднование совершалось по строго расписанному по порядку.
И так Масленицу начинаем!
1ый день встреча Масленицы. Звал - позывал частной Семик широкую масленицу к себе в гости во двор: «Душа ль ты моя Масленица, перепиленные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь. Приезжай ко мне в гости на широк двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердце потешить».
Ведущий: Посмотрите –ка детушки, не едет ли Масленица?
(имитируя езду на лошади скачет мальчик).
Ведущий: Везешь ли Масленицу?
1ый мальчик : Нет не везу.(появляется другой мальчик)
Ведущий: Везешь ли Масленицу?
2ой мальчик: Везу, везу.
(мальчик скачет к дверям и ввозит санки с чучелом Масленицы, рядом идут четыре девочки6 две с дугой, две - с трещотками)
Ведущий : Ой да Масленица во двор въезжает
Широкая на двор въезжает.
(фольклорная группа исполняет песню «Наша Масленица»
Все : Здравствуй сударыня – Масленица.
1ый ск.: Будем Масленицу величать, да блинами угощать.
Будем Масленицу хвалить. Да на саночках возить.
2ой ск. :Широкая Масленица, мы тобою хвалимся
На горах катаемся, блинами объедаемся, Масленица накормила всех людей
Заиграла, заплясала, сразу стало веселей.
1ый ск . Сударыня наша Масленица! Протянись до Великого дня!
2ой ск. От Великого Дня до Петрова дня!
Ведущий: Раньше с такими словами обращались к Масленице, чтобы она продлилась подольше, до самого летечка. И ставили ее на самое видное место.
(Дети провозят ее по кругу и ставят у центральной стены).
Ведущий : Закончился первый день, встретили мы масленицу. Наступает второй день недели, а назывался он «наигрыши». Пришло и нам время поиграть, Масленицу потешить.(ИГРЫ «Бег в мешках»,»Взятие крепости»-броски в цель мячом и др.)
Ведущий : Объявляю третий день - «Лакомка». Чем же лакомились на Масленицу?
Все : Блинами.
Ведущий : Правильно. Ох, уж эти блины на Масленицу. Пышны, румяны, пухлы, вкусны со сметаной. Блин круглый, красен, горяч как щедрое весеннее солнце. Во многих семьях блины пекли с понедельника. Каждая хозяйка пекла по рецепту. Вот как поют об этом девочки.(фольклорная группа с песней «Ой блины, блиночки мои».
3ий ск. А ну-ка, едоки подходи с правой руки, подходи с левой руки, с блинами справиться помоги.(конкурс: Кто быстрее съест блин». Выходят
Несколько человек и едят по блину.)
4ый ск .: (читает во время конкурса)
А блины –то хороши, наедайтесь от души
Смотри не подавись, от стола не оторвись!.
Ведущий : Четверг-«Широкий четверток, разгуляй». Катались на лошадях по улицам. Катание с гор сопровождалось песнями, хороводами.
(Катание на «тройках»,хоровод, «В хороводе были мы»)
Ведущий : Любили на Руси Масленицу. Чаще всего ее празднование приходилось на февраль. И до сей поры живет пословица «В феврале зима с весной встречаются впервой».
(Появляется зима).
ЗИМА : Здравствуйте люди добрые! Что тут за веселье?
3ий ск.: А мы Масленицу встречаем, весну поджидаем.
Зима : Как весну? Кто приказал?(появляется весна).
Весна : Твое время зима, закончилось. Ступай к себе спать
Зима : Ну нет, я так просто не уйду, давай силой мериться.
(Зима и Весна встают друг против друга, а за ними дети, проводятся состязания: перетягивание каната , «Бой петушков» или бой с мешками на скамейке)
4ый ск.: Ты прости, прощай Зима матушка
Ты прости, прощай, на нас не серчай
Ждем тебя через годок, на осенний наш порог(песня фольклорной группы о зиме)
Ведущий : Хватит играть, пора пятницу объявлять!
Пятница -«Тещины вечерки», суббота –«Заловушкины посиделки». И о чем только не судачили на них кумушки.
(фольклорная группа «Во деревне то было Ольховке», частушки).
3ий ск.: Радуйся народ. Меня пляска берет. Пойду попляшу,
На людей погляжу.(Общая пляска).
Ведущий : Чего только не случалось на Масляной неделе. Но всему бывает конец. Подошел и последний день Воскресенье, проводы Масленицы.
Перед Великим постом, желая отчиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощение. В этот день прощались и с масленицей.
4ый ск .: Ты прощай наша Масленица,
Ты прощай, прощай, наша широкая!
3ий ск.: Масленица весело гуляла, песни играла
Протянула до Поста, гори сатана!
А теперь прощай, на тот год приезжай!
(Масленицу увозят, поджигают чучело)
Весна : А теперь я стала полноправной хозяйкой
Угощайтесь блинами, да нахваливайте хозяев.
С праздником вас! (Блины, игры, фольклорная группа с песней «Ярмарка»)
Фольклорно - игровая программа
«Каравай»
Предварительная подготовка :
Разучивание песен, стихов, повторение пословиц, поговорок о хлебе, поиск загадок.
Плакаты с пословицами и поговорками о хлебе .
На столах, покрытых рушниками, старинными скатертями –всевозможная выпечка, сделанная учениками и родителями, в зале - снопы пшеницы, старинные орудия труда.
Ход праздника:
Звучит песня «Русское поле»
Ведущий 1:
Здравствуйте, гости дорогие!
Милости просим к нам на праздник, без гостей и праздник не праздник. Ох и много праздников на Руси раньше было. Многие из них к нам пришли из глубокой старины. Самые веселые, щедрые праздники были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму.
Ведущий 2 :
А вот чему будет посвящен сегодняшний праздник, вы сами скажите, отгадав загадку.
Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато,
И кисло, и пресно,
И красно, и кругло
И легко, и мягко, и твердо и ломко
И черно и бело,
И всем людям мило.
Ведущий 1:
Такую загадку придумал русский народ о каравае – круглом хлебе. Издревле хлеб берегли, в его честь слагали гимны, говорили о нем, как о живом существе: хлеб-кормилец, хлеб –батюшка. Наши предки восточные славяне считали каравай символом плодородия, использовали его в различных обрядах. Приготовление каравая было связано со множеством торжественных действий особенных жрецов, использовались обрядовые жернова для приготовления муки. По словам старинной песни, «сам бог каравай месит» мочь им месить тесто и печь.
В свадебных обрядах каравай, разломленный на две половинки, воплощал жениха и невесту. Настоящий обрядовый каравай
Украшался изображением мирового дерева и фигурками птиц и животных.
Как вы думаете ребята, что такое «жито»?
(Хлебные злаки: рожь, пшеница, ячмень, просо.)
Первый сжатый сноп называли «именинником». С него начиналась осенняя молотьба, его соломой кормили больную скотину, зерна первого ржаного снопа считались целебными для людей и птиц. его украшали цветами, несли в дом с песнями и ставили в красный угол под иконами.
Фолькл. группа песня «Как пошла наша Параша»
1-ый мальчик.
Эх, у нашего Тита
Богатое жито.
Из колоса – горстка,
Из снопика – мера.
Семьсот молодцов это поле обжали,
На сотне подвод это жито убрали.
У Тита – добра - золотая гора.
2-ой мальчик
Да, сейчас день прозевал.- урожай потерял.
3- ий мальчик:
Если идет работа – спать неохота.
4ый мальчик:
Жать - не дремать! А после жатвы частушку запевать!
(Девочки исполняют частушки, смотри приложение)
(Исполняется русская народная песня «Посылала меня мать». (смотри приложение).
Ведущий:
К Успению(28 августа) оканчивалась уборка ржи и посев озимого хлеба. Закончив жатву, женщины приговаривали: «Кто пахал - тому силку, а кто сеял – тому две, а кто жал - тому все».
По старому общерусскому обычаю на поле оставляли небольшую горсть не срезанных колосьев, перевязывали их лентами - «завязывали бороду» и приговаривали: «Дай Бог, чтобы на другое лето был хороший урожай!» Оставляя несколько несжатых колосьев, жнеи надеялись вернуть земли силу, потраченную ей на выращивание урожая. Чтобы усилить это действие, «бороду» украшали лентой, свивали в венок , пригибая его к земле, прикапывали.
Девочки подходят к снопу, украшают его лентами, поют либо приговаривают. (фольк. гр.)
Уже мы вьем, вьем бороду
У Гаврилы на поле,
Завиваем бороду
У Васильевича да на широком,
У Васильевича да на широком.
На нивы великой,
На полосы широкой,
Да на горы высокой,
На земле чернопахотной, на землицы на пахотной
Вейся, вейся, борода,
Бородушка, вейся,
Сусек, наполняйся.
Ведущий:
К Воздвиженью (27 сентября) последние снопы перевозили на гумно, говаривали: «Здвижение - хлеб с поля на гумно движется». А с Феклы – заревницы (7 октября) в специальных помещениях – овинах начинали по утрам молотить с огнем, т. е. овины натапливали и молотили хлеб. Первый овин называли «именинником». Для именинного овина варили молотильщикам кашу. «На заревницу хозяину хлеба ворошок, а молотильщикам каши горшок».
На Астафия (3 октября) примечали: «Астафий ветряк дует всяк». Если в этот день будет ветер с юга, значит, будет хороший урожай озимого хлеба на будущий год. С Астафия –ветродуя работали ветряные мельницы. Сусеки крестьянских амбаров заполнялись мукой свежего помола. «Бела беляна по полю гуляла, домой пришла – в сусек легла».
К хлебу всегда было уважительное отношение, но к первому караваю, испеченному из свежей муки, особенно благоговейное. Вся семья собиралась к трапезе. Резал каравай самый уважаемый человек в семье. Резал его стоя, тонкими ломтиками, не спеша, прижимая к груди.
Есть семьи где и по сей день режут хлеб только стоя, перед едой его целуют. Многие сметают крошки со стола и кладут в рот в знак уважения к нему.
В старину существовало много примет, поверий, обрядов и обычаев, связанных с хлебом. Например:
· Солнце закатилось – не начинай новой ковриги, а то хозяйство расстроится; а уж если начал в этот час резать хлеб, то горбушку не ешь, а после ужина опять приставь к начатой ковриге.
· Хлеб из рук выпадает - значит гость торопится.
· Раздвоился вдруг хлеб в печи – к отлучке одного из членов семьи.
· Хлеб, испеченный в страстную пятницу, привязывали льняным шпагатом к притолоке – и этот «страстной» хлеб исправно не пускал в дом злых духов.
· В доме каждого моряка и рыбака висел хлебец, вылепленный в форме кораблика; пока он цел, никакая беда не грозила ушедшему в море.
А сколько загадок, пословиц и поговорок у русского народа о хлебе и всем, что с ним связано! К сегодняшнему дню вы готовили пословицы, поговорки и загадки о хлебе.
Объявляю конкурс Хлеб – всему голова.
Дети заранее разбиваются на две команды: «Колосок» и «Зернышко». Затем они поочередно называют пословиц, поговорки, загадываю загадки друг другу. Кто больше?
Ведущий.
Пришла пора провести «Хлебную» викторину. У меня в руках чаша. В ней листочки с вопросами. Я буду по очереди подходить то к одной, то к другой команде, а вы брать листочки, читать вопросы и отвечать. Если не сможете дать правильного ответа, на помощь к вам придут друзья и родители.
1. Что такое хлеб? Какой хлеб бывает? (Растения, зерна которых употребляют в пищу, называют словом хлеб; хлеб бывает на корню, в зернах, печеный.)
2. Какой хлеб – черный или белый – считают русским национальным хлебом? (черный ржаной хлеб)
3. Как называют хлеб, которым угощают гостей? (Пирог. Слово пир первоначально означало праздничный хлеб, отсюда – «пирог».)
4. Что такое «сусек»? (Ящик для ссыпки зерна, муки.)
5. Продолжите поговорку «Не худо, что булка …» (с полпуда).
6. Загадаю загадку, закину на грядку: моя загадка в рост пойдет калачом взойдет.
7. Что на сковороду наливают, да вчетверо сгибают? (Блины )
8. О чем эта загадка: «из-под липова куста бьет метелица густа»? (Муку сеют.)
9. Продолжите поговорку «Хлеба ни куска, так и в доме …» (тоска )
10. В какой русской народной сказке случилось так: «Посеял раз старик пшеницу. Добрая уродилась пшеница, да только повадился кто-то пшеницу мять да таскать»? (Сивка-бурка )
11. Что это за борозда: «Стоит она валом сажени на две высотою. Кругом мужики пашут. А борозды не распахивают: оставляют на память»? о ком идет речь? О чем? Подсказка: проложена борозда от Киева до самого Черного моря. (Никита Кожемяка, Никитина борозда. )
12. Отгадайте загадку:
Лежит мужичок в золотом кафтане,
Подпоясан, а не поясом;
Не поднимешь – так и не встанет. (Сноп .)
13. Кто не велел в сказке садится на пенек и есть пирожок? (Маша )
14. О чем загадка?
Согнут в дугу –
Детом на лугу,
Зимой на крюку. (Серп )
Ведущий.
А знаете ли вы ребята русскую народную игру «Каравай»? тогда поиграем. (см. приложение)
Ведущий.
Наши далекие предки почитали каравай не только как обрядовый круглый хлеб с украшениями, но и как мифологическое существо.
Согласно сказаниям, каравай, вернувшийся с неба, видел там месяц и многое другое. Очевидно, игра «Каравай, где бывал?», в которую играли дети в прошлые века, пришла из седой старины. Давайте же и мы познакомимся с этой игрой. (см. приложение)
По окончанию игры выходит девочка. В ее руках рушник с караваем.
Девочка:
Вот он, хлебушко – душистый,
Вот он - теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
В нем – здоровье наше, сила,
В нем – чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
С этими словами она преподносит его гостям.
«Хлеб наш насущный» - святые слова,
Так говорили и деды и прадеды.
Он в нашей жизни всему голова –
Сила великая хлебушку дадена.
Надо беречь хлеб – щедрость Земли,
Силу страны, дар великой природы.
Д. Леднев
Вот и заканчивается наш разговор о хлебе, о русском каравае. А сейчас – «к чаю ароматному угощение знатное». Приглашайте ребята гостей к столу.
Чаепитие.
Приложение
к празднику «Каравай»
Игры
«Каравай»
Выбирают «именинника». Ходят взявшись за руки, поют:
Как на (имя) именины
Испекли мы каравай.
Вот такой вышины,
Вот такой ширины,
Каравай, каравай,
Кого любишь выбирай!
Именинник (отвечает)
Я люблю конечно, всех,
А (имя) больше всех.
Выбранный вновь именинник становится в центр круга, игра повторяется.
«Каравай, где бывал?»
Выбираем каравай. Хором у него спрашиваем:
Каравай, где бывал?
Каравай, что видал?
Каравай должен ответить, что он был на небе и что он там видел. Например:
Я на небе бывал
Я месяц там видал.
Мы опять хором говорим ему:
Каравай, каравай,
Ты другого выбирай.
На кого каравай покажет, тот и станет новым караваем. Его опять спрашивают, где он бывал, что видал. Каравай отвечает, повторятся нельзя. Если каравай повторяется мы должны ему хором сказать:
Каравай, каравай,
То неправда! Ай-ай-ай.
Каравай показывает на того, кто станет новым караваем, а сам выбывает из игры. Игра проводится до тех пор, пока мы не назовем все, что есть на небе: солнце, звезды, заря, тучи, облака и т. д.
Частушки
Как полосоньку я жала,
На снопочки не вязала.
Шел миляша по межи:
«Бог на помощь!» - «Завяжи!»
Акулина, тетушка,
Тяжела работушка,
Все покосы, нивушка,
Болит моя спинушка.
Как по осени ломала
Красную калинушку,
Во полях снопы вязала –
Надломила спинушку.
Жали жито, жали,
Жали, пожинали, -
Жнеи молодые,
Серпы золотые.
Не люби, парень, мещанку,
Люби девушку – крестьянку.
Ведь крестьянка жнет и косит,
А мещанка чаю просит.
Жали жито, жали,
Жали, не ленились,
А обжавши нивку,
Пели, веселились.
Песни
«Как пошла наша Параша»
Как пошла наша Параша
С горы на гору гулять,
Яровое жито жать.
Она первый сноп нажала,
Голубой лентой связала,
А другой сноп нажала,
Алой лентой завязала,
А третий связала –
К ретиву сердцу прижала.
Оглянулася назад –
Стоит озеро воды.
Молодец коня поил,
К воротичкам подводил.
К вереюшкам привязал,
Красной девушке сказал:
Красна девушка, душа,
Сбереги моего коня!...
Русская каша – сила наша
Фольклорный праздник
Действующие лица:
Хозяйка (она же мама)
Иван – сын хозяйки
Даша – дочь хозяйки
Сорока
Бабка
Хозяйка (надевает нарядный фартук)
«Щи да каша – пища наша». -
Недаром так в народе говорят
Кашу с удовольствием русские люди едят.
Вкусна, сытна, полезна,
Помогает от болезней,
Силы придает, к здоровью ведет.
Особенно нужна для детей.
Готовится без затей,
Но помогает быстро расти.
И здоровый дух в здоровом теле обрести.
Не знали этого Даша с Иваном,
Часто спорили из-за этого с мамой.
Мама (она же хозяйка).
Дети, надо в школу торопиться,
На столе вкусная каша дымится
Иван.
Каша, каша – не хочу,
Лучше «Сникерс» проглочу.
Даша.
А меня зовут Даша.
Я тоже не хочу каши.
Мне бы на завтрак шоколадку, мармеладку.
Разные сладости...
Больше нет для меня радости.
Мама. Ах вы, глупенькие мои,
Неразумненькие мои,
Кушайте кашу, кушайте,
Да нравоучительную сказочку слушайте…
Хозяйка. Давно это было. Жили-были дедушка и бабушка, и жила с ними любимая их внучка Дашенька. Всем хороша девочка: и помощница, и рукодельница , да вот только плохо ела. Оттого, наверное, была бледненькая и худенькая.
Как- то в холодные осенние дни заболела Дашенька, слегла в постель. Губки посинели, щечки впали, бледный румянец и тот исчез. Горюют бабушка с дедушкой. Чем помочь внученьке, «солнышку» своему?
А тут пришла соседка тетя Нюра, навестить больную. Многих людей она из болезни вытащила. Увидела и сразу поняла, что Дашеньке поможет, и говорит: «Свари-ка ты, соседка, в русской печке кашу – рассыпчатую, вкусную, душистую. Да маслицем полей. Пусть внученька ваша поест и увидишь, что каша творит чудеса. Ведь в каше вся сила».
Выслушала бабушка соседку. Заставила деда печку пожарче истопить, а сама крупу перебрала, помыла, заложила в чугунок. А из чугунка такой дух пошел, каша пеночкой румяной затянулась.
Внученька,- говорит бабушка,- вставай, иди к столу, каши покушай, а то уж совсем ослабла.
Да я и правда хочу кушать, бабушка, - сказала внучка.
Съела внучка одну ложку каши – сила в руках появилась. Съела вторую - губки заалели, съела третью - глазки засветились и румянец на щечках появился. А как съела всю кашу, встала на ножки и говорит:
Да ведь я совсем здорова, бабушка. Спасибо тебе за кашу целебную и тете Нюре за добрый совет. Пойду с подружками погуляю.
С тех пор, стала Даша хорошо кушать, а особенно кашу полюбила. А бабушка, если Дашенька вдруг откажется от еды, нет-нет да скажет: «Ешь каши больше. Кто каши не ест, у того силы нет».
Так и повелось у нас в русском народе говорить:! «Каша - сила наша».
Хозяйка: Я надеюсь, вы поняли, Ваня и Даша, Как важно для здоровья есть по утрам кашу.
Ваня и Даша. Поняли. Согласны.
Даша. Я сейчас съем целую тарелку,
И буду бегать, целый день, как белка.
Ваня. И я буду есть кашу не мало,
И пойдет обо мне, как о силаче, слава.
Хозяйка. Ну вот и хорошо, я очень рада, что мнение о каше у вас изменилось.
Как появилась каша на нашем столе? Кто из нас хоть раз в жизни каши не попробовал? Праматерью хлеба величают ее в народе. Рассказывают, что варил как-то древний кулинар кашу и ненароком насыпал крупы больше, чем положено. Ошибка обернулась лепешкой. Люди, как следует, отругали нерадивого кашевара, все-таки попробовали новое блюдо, и, как видно, оно им понравилось. Так, согласно народной присказке, из каши появился на свет хлеб. Отсюда и русская пословица: «Каша - мать наша».
На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место на столе русского народа, она являлась основным блюдом, как богатых, так и бедных людей.
У русичей существовал обычай при заключении мирного договора вместе с врагами готовить кашу, после чего съедать ее в знак примирения. Кстати, отсюда и пошла поговорка «С ним каши не сваришь» (если не получалось договориться с врагом).
Без каши не обходились на Руси рождественские праздники, крестины, родины, похороны и многие другие события в жизни народа.
С детства нам знакома добрая Сорока - белобока, которая кашу варила и малых деток кормила.
Сорока (выходит из-за ширмы ). Это кто про меня вспомнил? А-а, ребята! Здравствуйте! Люблю для вас, детушки, кашку варить, да сытно и вкусно вас кормить. А знаете ли вы, ребятушки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте мои загадки.
Что всегда поверх каши лежит? (Масло)
Не едят меня одну, и без меня ничего не едят. (Соль)
Жидкое, а не вода,
Белое, а не снег. (Молоко)
Я бел, как снег,
В чести у всех
И нравлюсь вам
Во вред зубам. (Сахар)
Молодцы, ребята, все назвали. А теперь мне пора - пойду кашку вам сварю, печка-то уже готова.
Хозяйка. Спасибо Сороке за загадки, но не только эти продукты в кашу идут. Проведу – ка я для вас игру. Я буду называть продукты, на нужные продукты для приготовления каши вы будете говорить «Да», а на те, которые не идут для каши - «Нет».
Игра с залом
Сорока - белобока
Задумала кашу варить,
Чтобы деток накормить.
На рынок пошла
И вот что взяла:
Парное молоко... (Да)
Куриное яйцо... (Нет)
Крупа манная... (Да)
Капуста кочанная... (Нет)
Соленый огурец... (Нет)
Мясной холодец... (Нет)
Сахар да соль... (Да)
Белую фасоль... (Нет)
Масло топленное... (Да)
Рыбка соленая... (Нет)
Лавровый лист... (Нет)
Китайский рис... (Да)
Чернослив и изюм... (Да)
Шоколадный лукум... (Нет)
Перец болгарский... (Нет)
Соус татарский... (Нет)
Клубничное варенье... (Да)
Бисквитное печенье... (Нет)
Молодцы, ребята! Вот такие продукты сочетаются с крупой. А какие крупы вы знаете? [Ответы детей.)
А теперь мои загадки,
Все они играют в прятки.
Крупу в них отгадайте.
Кто вспомнил - называйте,
А узнав ответ, погляжу,
Что-нибудь интересненькое о крупе расскажу.
1. Эта каша витаминов полна,
Хоть на вид она черна. (Гречневая)
Одна старинная русская песня рассказывает...
У одного царя родилась дочь красы неописуемой. Долго думал царь, как назвать дочь и решил: выйду на перекресток и у первой встречной путницы спрошу имя. Так и назову свою дочь. Сказано сделано. Незнакомка назвалась Крупеничкой. И царская дочь тоже получила имя Крупеничка.
Когда она выросла, напали на страну враги и увезли красавицу в плен. Только умерла она на чужбине от тоски по родному краю и, обернувшись зернышком, возвратилась домой. Подружки закопали Крупеничку в родную землю. С тех мор, что ни год, на этом месте вырастал белый цветок на красном стебельке, который рождал зернышки темные, как волосы девушки.
В память о красавице народ назвал зерна «крупеничкой». А еще у зернышек было имя «черный рис». И, наконец, прозвали темные зернышки «греческой травой», а короче «гречихой». И вовсе не потому, что это растение родом из Греции. Точно известно, что родом она с юга. А про все южное в те времена говорили - «греческое».
Круиеничку не забыли на родной земле. Каждый год 26 июня - крестьяне в деревне угощали друг друга и гостей гречневой кашей, и с песней про Крупеничку отправлялись в поле сеять гречиху в надежде, что разбуженная песней девушка поможет им вырастить добрый урожай черного зерна.
2. Ее любят маленькие дети,
Сама вкусная на свете . (Манная)
Казалось бы, что может быть проще манной каши. Но фантазия и мастерство русских кулинаров превратили и это прозаическое блюдо в подлинный шедевр.
Все началось с того, что графа Гурьева пригласил отобедать майор Юрисовский. После обеда была подана очень красиво оформленная и прекрасная на вкус каша. Попробовав ее, граф был приятно удивлен и велел пригласить повара. Когда тот явился, гость обнял его и расцеловал. Такой вкусной каши Гурьев не ел никогда. Вскоре этот повар стал работать у Гурьева. И кого он только не потчевал удивительной кашей и у всех она вызывала восхищение. Постепенно кашу научились готовить во многих знатных домах, А позже в кулинарных книгах она звалась «Гурьевской». Хотя имя действительного изобретателя незаслуженно забыто. А звали его Захар Кузьмин, и придумал он кашу поистине чудесную.
2. Называют ее кашей красоты.
Полюби ее и ты. (Овсяная)
Это может показаться удивительным, но все то, что необходимо нашему организму, находится в овсяной каше. А если утром съесть ее натощак, она поможет взбодриться после сна.
Кто хочет сохранить свою красоту, то нужно есть каждый день овсяную кашу на воде. Она улучшает цвет лица, волосы быстрее растут и становятся блестящими, укрепляются кости и еще много-много можно сказать о достоинствах овсяной каши.
4. Белые зернышки во рту тают,
О Китае вспоминают, (Рис)
В некоторых странах, как Индия, Китай, Корея, Япония, в основном питаются рисом. Он для них, что для нас, русских, хлеб.
О рисе сложено немало легенд. И в одной легенде рассказывается, как он появился на земле. В некотором царстве, в некотором государстве жил храбрый юноша. Решил однажды юноша отправиться в гости на небо. Там он увидел семена риса, сушившиеся на солнце. Удивился юноша - на земле таких не было и зашел он в дом к Богу. Тот стал потчевать гостя яствами из риса. Юноше так угощение понравилось, что возвращаясь домой на землю он взял с собой горсть светлых зерен. Однако духи, которые охраняли вход в небесное царство, отобрали их: это, мол, пища богов, и людям ее есть не полагается.
На земле юноша совсем потерял покой, только и думал о том, как бы раздобыть хоть немного заветных зерен. И вот что хитрец придумал. Он снова отправился на небо и прошел босиком по зернышкам, которые сушились на солнце. И несколько зерен застряло между пальцами. Так рис очутился на земле.
А еще в легенде говорится, что люди, которые ели его вволю становились умными и сильными, как боги.
Легенда легендой, а на самом деле родина риса - Индия.
5. Разваренные крупинки
Сверкают, словно жемчуга.
Эта каша любимая моя. (Перловая)
На самом деле эту кашу особенно любил царь Петр I. А почему «перловая»? «Перл» с французского языка означает жемчуг. А что общего у жемчуга с кашей, сваренной из ячменных круп? Но если присмотреться, то разваренные крупинки сверкают как бусинки жемчуга. Вот откуда столь красивое название у вкусной каши из ячменной крупы.
6. Мелкие зернышки
Напоминают солнышко.
Желто в горшке,
Сытно в брюшке. (Пшено)
Широко славилась пшенная каша на Руси. Изготовлялась она из проса и готовилась повсеместно, Жаль, что сейчас пшено не пользуется спросом как раньше. А ведь когда-то чугунок с кашей, «сотворенной» в русской печи, ставили на стол как угощение - для взрослых и детей. А уж как смекалист был русский народ. Разве не про пшенную кашу говорится в сказке «Каша из топора»? (Чтение сказки «Каша из топора».)
Хозяйка. Тот, кто полагает, что угостить гостя дорогого кашей стыдно, заблуждается. Каша исстари была после щей вторым по авторитету блюдом на русском столе. «Щи да каша - пища наша» - гласит русская пословица, и даже иностранный гость, приехав в нашу страну, не откажется от русской кашки. Только российские кашевары все же любят кормить своих людей, а особенно тех, кто работает в полях.
Дети-зрители читают стихотворение.
Жил в колхозе поживал
Знатный повар-кашевар.
Мастер это был большой:
Стряпал с толком и душой.
Про умельца-кашевара
Всюду слава кочевала,
И на днях к нему в село
Приглашение пришло.
Да откуда - из Москвы!
Да почтительно - на Вы!
Приглашал - да как речисто –
Сам директор Интуриста
На работу в ресторан
Для гостей из разных стран:
Пуст ь, отведав вашей каши,
Смотрят люди веселей,
Прославляют каши ваши:
«Это пища королей!»
«Мой поклон и уваженье, -
Кашевар в ответ ему, -
Только ваше предложенье,
Уж простите, не приму.
Я скажу не так речисто,
Но - опять прошу простить -
Вам важнее интуристы,
Мне роднее трактористы:
Тех, кто славно поработал,
Надо славно угостить».
В небе жаворонок кружит.
Ночь ушла. Костер потух.
С ветерком рассветным дружит
Каши пшенной пышный дух.
Ай, да каша! Вот, попробуй,
Только маслицем полей
Эта пища хлеборобов
Не каких-то королей! (С. Погореловский)
Хозяйка. А кто рискнет сказать такую скороговорку …
Угощает Пашу Маша
- Кушай, кушай кашу Паша
После каши простоквашу
Станешь крепче, станешь краше.
Дети говорят скороговорку, лучшие - получают сувениры - каши быстрого приготовления в пакетиках.
Хозяйка. Да, что только не говорят про кашу.
Гимн каше
Если в беспорядке мысли ваши
Если в голове у вас сумбур
Говорят: В голове у вас - каша!
Только это, друзья, чересчур.
Ведь согласитесь-ка, ребята.
Что поговорка не права:
Ну разве каша виновата,
Что бестолкова голова?
Если все слова смешались ваши,
Если вашу речь нельзя понять...
Говорят, что во рту у вас - каша!
Обвиняют бедняжку опять.
Но согласитесь-ка, ребята,
Что приговор несправедлив.
Да разве каша виновата,
Когда язык у вас ленив.
Если порвались ботинки ваши
И в дыре нога уже видна,
Говорят: «Башмаки просят каши»,
Значит вновь виновата она!
Но разве правильно, ребята,
Нам вымещать на каше злость,
Ведь в том не каша виновата,
Что плохо вбит в подошву гвоздь!
Не верьте в разные обманки,
Нет ничего прекрасней манки!
Развеять эти мифы каждый будет рад.
Каша - это то, что на столе дымится
И испускает вкусный аромат.
(Михаил Першин)
Хозяйка. А сейчас игра для вас
Угадай крупу у нас.
Игра «Угадай крупу»
Крупа разложена по тарелкам. Ведущая показывает крупу - дети называют.
Игра «Угадай крупу на ощупь» Крупа разложена по тарелкам. Нужно угадать крупу на ощупь.
Игра «Разберем крупу» Детям ведущая раздает тарелки со смешанной крупой (гречка, рис, перловая). На слова..,
Приехала к бабушке Маша,
Сварила ей бабушка кашу.
«Садись, гостья желанная,
Остынет каша манная.
Каша сладкая с пескам
Да с душистым молоком!
На-ка ложку, Маша,
Ешь скорее кашу!»
... на последние сказанные слова ведущая смотрит в тарелки де тей. Кто больше и лучше разобрал крупу - выигрывает.
Хозяйка. Сколько примет у русского народа связано с кашей. (Со словами «Милости просим к нам во двор со своим добром», женщина вынимает кашу из печи и перво-наперво осматривает горшок, в котором она варилась.) Нет большего несчастья для семьи, если каша вылезет из горшка или, того хуже, горшок окажется с трещиной. Тогда открывай ворота для грядущих бед. Но и это не все. Если каша получилась красная, хорошо разваренная - быть семье счастливой в новом году с хорошим урожаем. Бледный цвет каши - предвестник несчастий для семьи.
На каше и гадали, особенно о будущем урожае. В канун Рождества, когда ели кутью, хозяин дома, зачерпнув полную ложку каши, швырял ее под потолок: чем больше зерен прилипнет к потолку, тем богаче урожай будет в Новом году.
А уж сколько пословиц и поговорок придумал русский народ о каше.
Густая каша семьи не разгонит. Нет щей, так каши больше лей. Кашу есть - зубов не надо. Горе наше, что без масла каша. Кашу маслом не испортишь. Хороша кашка, да мала чашка. Кашу ешь, а ножом не режь.
Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир на Руси так и назывался «кашей».
«Без каши свадьбы не сыграть»
(кукольный спектакль)
Ведущая. Жил-был царь в Тридевятом царстве.
Дочь у него была не очень прекрасной.
Да к тому же капризной ужасно.
Ничего-то она не хотела
И царю «отвязаться» от нее велела.
Призадумался царь.
Царь. Принцессе замуж пора,
Может принц какой-нибудь
Уведет ее со двора.
Ведущая. Но пристально взглянув на дочь,
Царь. Прыщавая, тощая, злая,
Кому нужна такая?
(Появляется принцесса.)
Разве только Иван-дурак на нее позарится,
Он в хозяйстве со всеми делами справится,
Есть принцессу заставит,
Так, глядишь красоту она свою поправит.
Принцесса. Ах, папенька, оставьте меня.
Разве Иван с такой задачей справится?
Думаешь его еда мне понравится?
Царь. Иван среди народа живет,
Девичьи капризы знает наперед.
Знает как тебе угодить
И чем тебя угостить
(Появляется Иван)
А вот и наш Иван – дурак,
Все сделает отлично,
Сама увидишь как.
Иван. А что же, светлость ваша,
Наварю - ка я вам каши
Маслянистой, душистой да разваристой.
Сварю кашу овсяную
Сделает она принцессу румяною.
Отведав ее
Познаешь русскую кухню поближе,
Попробуешь, принцесса,
Пальчики оближешь!
Царь . Ну что ж, Иван, свари нам каши.
Хочу поглядеть на дела ваши.
Ведущая. Вскипятил Иван молока,
Всыпал овсянки, соли да песка,
Маслом топленым заправил
И на царский стол отправил.
Отведав каши -
Постройнела принцесса наша.
Наевшись - к зеркалу отправилась -
Глядь, а от прыщей-то она избавилась.
Царь. Вот так чудо Иван сотворил,
Дочь мою в красавицу превратил.
Иван, проси награду.
Иван. Мне, ваша светлость, ничего не надо
На принцессу положил я глаз,
Да, понятно, царская дочь не про нас.
Принцесса. Батюшка царь, ты кашу кушай,
И меня послушай.
Стала я красавицей благодаря Ивану,
Теперь я его женой стану.
Кашу научусь варить,
Буду наших деток кормить.
Ведущая . Свадьбу вскоре сыграли,
Гостей овсяной кашей угощали.
Вкусной сказке конец,
А кто слушал - молодец!
Хозяйка. Ну, кажется, все сегодня о каше сказали.
Бабка (появляется из-за ширмы).
Все, да вот не все. Молодцы, ребята, что о каше разговор вели. Я сидела в сторонке и все слышала. Но одно вы не сказали, чтобы кашу сварить нужно знать некоторые кулинарные секреты. Я так и быть поделюсь с вами - уж сколько каш я переварила на своем веку!
Крупу сначала перебрать и помыть,
Медленно в кипящую воду опустить.
Сверху вниз ложкой помешать,
Сильно кипеть ей не давать.
А как сварится - на стол подавать.
Наша знакомая Сорока
Каши гостям наварила -
Хозяйка, что у нас в печи -
Все на стол неси.
Хозяйка. Пока мы о каше говорили
Печь и огонь чудо сотворили.
Крупа с водой и маслом соединилась,
Вкусная каша получилась.
Чудесный дух испускает
К трапезе приглашает.
У меня в печи каша необычная,
Не белая, не коричневая.
Как солнышко желта,
Как мед сладка
Из тыквы с рисом каша,
Пусть порадуется душа ваша.
И не только угощу,
Рецепт свой подарю.
Удалась каша на славу,
В печке томилась,
Румянцем покрылась.
Каждое зернышко разварилось,
Жаром огня обогатилось.
Хозяйка угощает гостей кашей, помощники раздают рецепты.
Хозяйка. Угостили кашей всех,
Пусть в учебе будет успех.
Здоровье пусть не подведет
На соревнованиях к победе приведет.
Кашу похвалите.
Хозяйкам «спасибо» скажите!
Цель:
- сделать зону психологического удобства;
- развивать творческие способности детей;
- удовлетворить физические, интеллектуальные потребности;
- приобщить к народным традициям.
«Долог день до вечера, коли делать нечего»
Зал украшен предметами русского быта, народного творчества. В центре зала – русская изба: в углу бутафорская русская печь, на окнах резные занавески, на столах самовар, глиняная посуда.
Детей встречает Хозяйка (ведущая), одетая в русский костюм. Прихорашивается, в окно выглядывает.
Хозяйка : Зимний вечер темен, долог.
Насчитаю сорок елок.
То на лавке посижу,
То в окошко погляжу…
Позову-ка я ребят на посиделки.
Будут пляски, будут песни.
Эй, подруженьки-подружки,
Веселушки-хохотушки!
Эй, ребята-молодцы,
Озорные молодцы!
Приходите поплясать,
Зимний вечер скоротать.
(из-за дверей раздается звук бубенцов, смех и пение).
Входят девочки в русских сарафанах .
Хозяйка : Проходите, проходите!
Давно вас поджидаю.
Вдоль по реченьке лебедушка плывет,
Выше голову-головушку несет,
Белым крылышком помахивает,
На цвет водицу встряхивает.
Хоровод «Со вьюном я хожу» рус. нар. мел.
(раздается стук)
Хозяйка: Проходи, честной народ,
Не пыли, дорожка.
Добры молодцы идут
Поплясать немножко.
Входят мальчики в русских костюмах, здороваются, кланяются. Встают напротив девочек.
Мальчик: Что-то пляска не видна?
Девочка : Нет, неверно, вот она!
Мальчик : Плясуны не хороши!
Девочка: Сам пойди, да попляши!
Мальчик : Мы присядем, ногу в бок!
Девочка: А мы ногу на носок!
Мальчик: Топотушками пойдем!
Девочка : А мы сядем отдохнем!
Мальчик: С вами мы плясать пойдем!
Девочка: Лучше после отдохнем!
Общая пляска (рус нар мел.)
(дети рассаживаются по местам, все занимаются каким либо делом: вышивают, сматывают нитки, мальчики «плетут сети, вырезают деревянные фигурки» и т. д.)
Хозяйка: В старину люди после трудового дня собирались вместе на веселые посиделки: пели любимые песни, водили хороводы, рукодельничали. Тихо жужжала прялка. С шуткой, песней да весельем и работа спорится.
Девочка: Игла-барыня, княгиня.
Весь мир нарядила.
Нарядила, обшила,
Сама нагая ходила.
Девочка: Она тонка, да длинна,
Одноуха, остра,
Одноуха, остра
Всему миру красна!
Девочка: Хвостик нитяной
Тяну-тяну за собой.
Сквозь холст он проходит
Конец себе находит.
Хозяйка: Какова пряха,
Таково на ней рубаха.
Хозяйка: Федул, что губы надул?
Мальчик: Кафтан прожег (показывает рубаху с дырой)
Хозяйка: Починить можно?
Мальчик: Да иглы нет.
Хозяйка : А велика ли дыра?
Мальчик: Остались ворот, да рукава.
Хозяйка: Ты пирог ел?
Мальчик: Нет, не ел.
Хозяйка: А вкусный был?
Мальчик: Очень! (поглаживает живот)
Хозяйка: Где песня льется,
Там легче живется.
Запевай песню шуточную,
Шуточную, прибауточную.
Песня «Во кузнице» рус. нар. мел.
(мальчики поют, девочки – шумовой оркестр )
Под веселую музыку входит Коробейник с подносом, на подносе подарки: ленты, расчески, зеркальце…
Коробейник : Здравствуйте, лебедки! Здравствуйте, молодки!
Ребята-молодцы, веселые удальцы!
А тари, тари, тари.
Куплю Маше янтари,
Останутся деньги -
Куплю Маше серьги
Останутся пятаки -
Куплю Маше башмаки.
Останутся грошики -
Куплю Маше ложки.
Останутся полушки -
Куплю Маше подушки.
Хозяйка: Ой, ой, проходи, да на нас посмотри, что принес, покажи.
Коробейник: Да принес я много чего, хочу одарить вас своими подарками.
Но сначала покажите, какие вы ловкие.
На игру вы выходите,
Свою ловкость покажите.
Удальцов я одарю,
Что принес им, подарю.
Русская народная игра «Гори ясно»
(Коробейник одаривает детей ленточками, свистульками и т. д. )
Девочка: Как у наших у ворот собирается народ.
Девочка : Где веселый народ, тут и наш хоровод.
Инсценирование песни «Как у наших у ворот» рус нар. мел.
(молодец на «коне», девица у ворот стоит)
Хозяйка: Круглолицы, белолицы
Славно танцевали,
А теперь я хочу,
Чтоб все вы поиграли.
Русская народная игра «Горшки»
Хозяйка: Сядем рядком,
Да поговорим ладком!
Ну-ка, кто пословицы да скороговорки
Мастак рассказывать:
«Долог день до вечера, коли делать нечего.»
Дети: (по очереди )
- Кто труд любит, спать не будет.
- Не привыкай к безделью, учись рукоделью.
- Глаза страшатся, а руки делают.
- Всяк годится, да не на всякое дело.
- Кто мало говорит, тот больше делает.
- Плохи дела, где сила без ума.
Хозяйка: Ну-ка, красные девицы, позабавьте добрых молодцев!
Танец с платочками рус. нар. мел.
Хозяйка: Молодцы, я за это подарю вам песню русскую, раздольную.
Помню, как певали в избах. Красота! Женщины, сидя у кудели
пели или девушки за селом, или же пока не засветлело
мужчины – за праздничным столом.
Взрослые, которые тоже сидят тут же в русских сарафанах поют песню.
Песня «Ой, со вечора, с полуночи» рус. нар мел.
(раздается стук)
Входит цыганка.
Цыганка: Здравствуйте, дорогие мои. Увидела огонек, да и зашла.
Да вы, милые, не бойтесь меня.
С добром пришла, вам правду скажу,
О будущем расскажу.
Хозяйка: Заходи, заходи, коль с добром пришла,
Мы гостям все рады!
Цыганка подходит к детям и гадает по руке, например: («Вижу, вырастешь ты большим, будешь хорошим врачом. Все тебя уважать будут» и т. д.)
Цыганка: А за ласку вашу, я спляшу для вас.
Цыганский танец.
Цыганка: Хорошо у вас, тепло и весело, да надо мне идти..
До свидания. (уходит)
Хозяйка: Расти, коса, до пояса,
Не вырони ни волоса.
Расти, косынька, до пят –
Все волосыньки в ряд.
Расти, коса, не путайся,-
Маму, дочка, слушайся.
Инсценировани е песни «Пошла млада за водой» рус. нар. мел.
(Солисты - Ваня и Таня, дети - с музыкальными инструментами )
Мальчик: Эй, девчонки-хохотушки,
Запевайте-ка частушки.
Запевайте поскорей,
Чтоб порадовать гостей.
Частушки.
(девочки с платочками, мальчики – руки на поясе)
Девочка: Говорят, они придут,
Говорят, появятся.
Двери отворяются
С улыбочкой являются.
Мальчик: Разрешите в этом доме
Разрешите поплясать.
Я не буду сильно топать
Только буду припевать.
Девочка: Говорят, я боевая
В девках не остануся.
Ох, и горюшко тому,
Которому достануся.
Мальчик : Разрешите мне сплясать,
Разрешите топнуть.
Неужели в этом доме
Половицы лопнут.
Девочка: Я частушку на частушку
Как на ниточку вяжу.
Ты подсказывай, подружка,
Если я не докажу.
Мальчик: Плясать пошел
Сапоги дерутся.
Шаровары коротки
Девки засмеются.
Девочка: Что ты, Ваня, плохо пляшешь,
Как ворона на колах.
Все равно не перепляшешь,
Разорвись хоть пополам.
Мальчик: Ах, пятка-носок,
Выковыривай песок.
Ах, бей-топочи,
Что бывало – то молчи.
Девочка: У меня на сарафане
Косолапы петухи.
Я сама не косолапа-
Косолапы женихи.
Мальчик: Ах, топни нога,
Топни, правенькая.
Я не вырасту большая-
Буду маленькая.
Девочка: Ох, частушки хороши,
Их поем от всей души.
Но вы тоже не зевайте,
А смелее подпевайте.
Мальчик: На окошке два цветочка:
Голубой, да аленький.
Я парнишка боевой,
Хоть и ростом маленький.
Хозяйка: Кто с платочками пляшет,
Да на балалаечке играет,
Тому скучно не бывает.
Общий веселый танец.
Хозяйка приглашает всех гостей и детей пить чай с пирогами.
Св-во о публикации в СМИ Серия А 0002233 ШПИ 62502666132250 дата отправки 16.11.2013г.
Приглашаем педагогов дошкольного образования Тюменской области, ЯНАО и ХМАО-Югры опубликовать свой методический материал:
- Педагогический опыт, авторские программы, методические пособия, презентации к занятиям, электронные игры;
- Лично разработанные конспекты и сценарии образовательной деятельности, проекты, мастер – классы (в т. ч. видео), формы работы с семьёй и педагогами.
Почему выгодно публиковаться у нас?
«Весенние посиделки».
Фольклорный праздник
Цель: обобщение знаний учащихся о характерных признаках весны, о весенних народных праздниках, традициях и культуре русского народа.
Задачи:
- Познакомить учащихся с первыми признаками весны.
- Обогащение словарного запаса учащихся.
- Воспитание любви к природе, бережному отношению к ней.
- Развитие внимания, наблюдательности, речи, мышления, умения слушать и рассуждать, творческих способностей.
- Развитие коммуникативных навыков, самостоятельности.
Ход занятия.
Слайд. Появляется две ведущие, в русских народных костюмах (Даша и Вика).
Даша : Здравствуйте, гости дорогие! Веселья вам да радости! Давно мы вас ждём - поджидаем, праздник не начинаем. Припасли мы вам забавушек на всякий вкус. Кому - правда, кому - сказка, кому - песенка.
Вика:
Удобно ли вам гости дорогие. Всем ли слышно? Всем ли места хватило?
Ну, тогда начнём наш праздник!
Ведущая: Дорогие, гости! Cегодня мы с Вами узнаем о том, как было принято отдыхать на Руси в старину. Мы совершим путешествие в мир наших предков, во времена наших бабушек и дедушек, у которых было много народных праздников, гуляний, традиций и обрядов.
Слайд. На Руси всегда очень серьезно относились к красавице Весне. Весну ждали, встречали, закликали, гукали, чтобы она пришла с теплом, доброй погодой, с хлебом с богатым урожаем.
Вот некоторые заклички:
- Приди к нам весна,
С радостью!
С великой к нам милостью!
Со льном высоким,
С корнем глубоким,
С хлебами обильными,
С рожью зернистою.
С пшеничкой золотистою!
- Солнышко - ведрышко,
Выгляни, красное,
Из - за гор - горы!
Выгляни солнышко,
До вешней поры!
Видело ль ты, солнышко,
Красную весну?
Ты свою сестру?
- Приди к нам весна
С овсом кучерявым,
С ячменем усатым,
С калиною - малиною,
С черной смородиной
С грушами, с яблочками,
С цветами лазоревыми,
С травушкой - муравушкой!
Ведущая: Ребята! А как же люди отдыхали весной на Руси, в старину, после трудных весенних работ на полях, в огородах. Долгими вечерами после весеннего дня, когда огороды вскопаны, картошка посажена, собирался народ на посиделки. Не было раньше ни телевизоров, ни магнитофонов, поэтому люди сами придумывали игры, скороговорки, пословицы и поговорки и потешки. Небылицы, чтобы развлечь и потешить друг друга. Так и говорили в старину: «Делу время, а потехе час», что означало - больше времени уделяй работе, а немного, всего час, отводи веселью и отдыху.
Вика: Будем праздник начинать,
Будем петь и танцевать!
Хоровод заведем,
Песню звонкую споем.
Дети исполняют песню «перед весной»
Ведущая: Молодые люди на посиделках учились у старших мудрости жизни.
Даша: И, чего жить без посиделок -
Их бы надо возродить.
Отдых - это не безделки,
Время игр и новостей.
Начинаем посиделки.
Открываем посиделки
Для любезных для гостей!
Вика: Что за славный денёк!
Собирается народ.
Будем петь и шутить
Да весну веселить!
Ведущая: А сейчас мы убедимся в мастерстве и ловкости наших учащихся. Мудрая пословица гласит: «С детства не научишься - всю жизнь намучишься».
Игра соревнование «Смотай нитки в клубок». 3 девочки - Турилова Д., Аксенова В., Погосян Р. под музыку мотают нитки в клубок. Музыка кончается, з начит хвать вам и ниточку мотать. Понятно ли такое задание? Начинаем соревнование!
Ведущая: А что добры - молодцы призадумались? И для вас есть игра - забава! Добры молодцы будут силой мериться. Игра «Перетягивание каната»
Ведущая: А еще ребята нам приготовили потешки. Потешки - это небольшие забавные стишки. С раннего детства каждому знакомы такие потешки, как “Идет коза рогатая…”, “Сорока-сорока…” и др. В настоящее время, к сожалению, потешки стали забываться. А зря. Ведь врачи утверждают, что потешки благоприятно воздействуют на нервную систему детей. (Дети исполняют потешки)
Жаворонки, жаворонки,
Прилетайте к нам,
Приносите нам Весну - красну,
Красну солнышку,
Тёплу гнёздышку!
Прилетели три грача,
Принесли три ключа.
Берите, грачи,
Золотые ключи,
Замыкайте зиму,
Отпирайте весну,
Открывайте лето!
Чу, виль-виль
Весна пришла
На колясочках,
Зима ушла
На саночках!
Ау, ау, аукаем,
Весну приаукиваем:
Март, март -
Солнцу рад.
Апрель, апрель -
Откроет дверь.
Май, май -
Сколько хочешь гуляй!
Водичка, водичка,
Умой моё личико,
Чтобы глазоньки блестели,
Чтобы щёчки краснели,
Чтоб смеялся роток,
Чтоб кусался зубок.
Мешу, мешу тесто
Есть в печи место
Пеку, пеку каравай
Головоньку - валяй, валяй.
Как на Солнышка именины
Испекли пирог из глины
Вот такой ширины!
Вот такой вышины!
Ротик мой умеет кушать,
Нос дышать, а ушки слушать,
Глазоньки моргать- моргать,
Ручки - всё хватать-хватать.
Ведущая: Привет, шалунишки, девчонки и мальчишки! А вы играть любите? Тогда сейчас я с вами поиграю в путаницу. Я вас буду путать, а вы должны отвечать правильно. Договорились?
Весной венки из одуванчиков
Плетут, конечно, только …
Коньки на льду чертили стрелочки,
С утра в хоккей играли….
Болтали час без передышки,
В цветастых платьицах….
При всех помериться силёнкой,
Конечно, любят лишь …..
Боятся темноты трусишки-
Все, как один, они ….
Шёлк, кружево и в кольцах пальчики-
Выходят на прогулку ….
Ведущая: Ой, посмотрите, выросла чудо-ромашка. Это цветок не простой, это ромашка скороговорка. Нужно сорвать лепесток и прочитать скороговорку.
(Дети по очереди читают скороговорки.)
Летит скворец - зиме конец.
Весной весенние цветы под солнцем лезут из травы.
Весна красна цветами, а осень — снопами.
В поле — все, все, все. В поле — сев, сев, сев.
Разноцветное платьице весны сшито солнечными лучами.
Цветут весной цветы, поют весной коты.
«Три сороки тараторки - тараторили на горке»
«Белка на дубу живет, белка желуди грызет»
«Летят три пичужки через три пустые избушки»
Ведущая: А сейчас мы поиграем в игру «Цифра семь».
Ведущая: Народ русский - смышленый. Много загадок хитрых придумал!
1: Пушистый цветок качнул ветерок. Ой, и шапка долой. (Одуванчик).
2: Он сильней 10ти коней. Где в полях пройдет весной, летом станет хлеб стеной. (Тракток)
3: Зазвенели ручьи, прилетели грачи,
В дом свой - улей - пчела
Первый мед принесла
На ветках плотные комочки -
В них дремлют клейкие листочки
Кто скажет? Кто знает? Когда это бывает? (Весной)
4. Горбатый кот Аннушки плечи трет, с самого утра пошел со двора, а в воде не купался (Коромысло)
5: В старину в ней дети спали, мамы, сестры их качали.
Что же это за кроватка, спать в которой очень сладко. (Люлька)
Ведущая:
Выходи чесной народ
Становись-ка в хоровод. Х
оровод
Ведущая: А сейчас проведем викторину «Знаете ли вы весну?» Нашу викторину мы посвящаем замечательному писателю В. Бьянки, который в своих книгах дал свое определение трем периодам весны. Первой победой весны В. Бьянка считал весну полевую. Она начиналась, когда на полях появились проталинки. Обрадовались весне птицы, прилетел.
- Какие птицы прилетают к нам первыми?
- Какая птица, прилетающая к нам весной, умело подражает голосам многих птиц (скворец)?
- Почему скворцов называю лучшими друзьями человека? (уничтожают вредителей, гусениц).
- Объясните народную примету: «Птицы вьют гнезда на солнечной стороне - к …..(холодному) лету».
- Какие насекомые появляются первыми? Почему? (комары, бабочки, мухи).
- Почему нельзя делать птичьи домики из фанеры?
- Какие деревья и кустарники цветут еще до распускания листьев? (береза, ольха, ива)
- Почему береза и тополь названы пылящими растеньями?
- Что означает «плач» березы весной?
- Почему у березы молодые листочки клейкие?
- Какие травянистые растения зацветаю первыми? Когда?
- У каких зверей весной появляются детеныши?
- Известно, что новорожденных зайчат зайчиха покормит и на 3-4 суток оставляет одних. Зайчата затаиваются. Почему зайчонка не учует никакой зверь?
- Почему ласточки и стрижи прилетают последними из перелетных птиц?
- Почему особенно весной нельзя в лесу шуметь, включать магнитофон?
- Какая охота разрешается в лесу в любое время года?
- Почему весной на лошадях и коровах можно увидеть птиц?
- Объясните пословицу: «Весенний день год кормит».
- Какие виды труда выполняют люди в городе, селе?
Какие вы знаете приметы про весну :
- Весной рано затает - долго не растает.
- Длинные сосульки - к долгой весне.
- Если ворона купается ранней весной - к теплу.
- Если грачи прилетели до 14 марта - быть лету мокрому, а снег сойдет рано.
- Поверхность снега шершавая - к урожаю, гладкая - к неурожаю.
- Чем сильней первый удар грома по весне, тем лучше будет урожай.
- Дружная весна - жди большой воды.
- Увидел скворца - знай: весна у крыльца.
- Апрель с водой - май с травой.
- Снег скоро тает - к мокрому лету.
- Увидел на вербе пушок - и весна на шесток.
«Весенняя викторина».
- О каком времени года Алексей Николаевич Плещеев написал следующие строки:
Уж тает снег, бегут ручьи,
В окно повеяло весною…
Засвищут скоро соловьи,
И лес оденется листвою…
- весна
- Какой цветок расцветает первым на лесных полянках?
Мать и мачеха
- подснежник
Тюльпан
- Первыми, из перелетных птиц, в наши края прилетают?
- грачи
Ласточки
Соловьи
- Кто, из этих животных, просыпается весной после зимней спячки?
Росомаха.
- В каком месяце переводят часы на летнее время?
- март
Февраль.
- Кого спасал дед Мазай (из сказки Н.А. Некрасова «Дедушка Мазай и зайцы») весной от половодья?
Полевок
Тушканчиков
- зайцев.
- Как называется разлив рек весной?
- половодье
Полынья
Ледоход.
Даша:
Играми да плясками сыт не будешь. Славится русский народ Гостеприимством да угощением! Вот так веселился народ в старину.
А вас мы приглашаем Там всех чаем угощаем! Подходите, подходите! Угощение берите!
Чаем запивайте, нас добрым словом вспоминайте!
Не красна изба углами, а красна пирогами!
Чай горячий на столе, пышки и варенье!
Приглашаем вас отведать наше угощенье!
Чай пить - не дрова рубить!
Приглашаем всех к столу!
Ведущая
: Всем спасибо за вниманье!
За задор, веселье, смех.
Вот настал момент прощанья
Будет краткой наша речь.
Говорим мы до свиданья
До счастливых новых встреч!
(Звучит песня «Как у наших у ворот»)
Сценарий развлечения предназначено для музыкальных руководителей и воспитателей дошкольных учреждений. Содержит малые формы фольклора о Красноуфимске. Развлечение является итоговым мероприятием по месячнику о родном крае.
Сценарий развлечения для дошкольников «Уральские посиделки»
Цель: Закреплять и расширять знания детей о родном городе. Объяснить, что город - это результат труда людей разных поколений, что красноуфимцы - хозяева города, и каждый житель должен о нем заботиться.
Материал : Материал: фотографии города, названия станций: «Угадай-ка», «Литературная», «Отгадай-ка», «Творческая», «Медали», «Маленький гражданин города», книги В.Ф. Скворцовой, Жужина.
Словарная работа : город, храм, изба, селекционная станция.
Ход мероприятия
Ведущий:
По селу молва идет:
В эту горницу народ
Каждый месяц созывают,
Да так ласково встречают,
Леденцами угощают.
Бабушка:
Добрый день, гости званные, да желанные! Милости просим на Уральские посиделки! Посидеть да потешиться, поиграть, пошутить, посмеяться.
(Заходят девочки под р.н. «Я на горку шла»)
Девочка:
Здравствуй, бабушка! Принимай гостей со всех волостей!
Девочка:
У бабушки нашей супрядки была, что ты бабушка нам шить дашь?
Бабушка:
Старым старушкам
Шерсти клочок,
А красным молодушкам
Белый ленок.
(раздает шитье)
Бабушка:
Удобно ли вам гости дорогие?
Всем ли места хватило?
Не тесновато ли вам?
Девочка:
В тесноте, да не в обиде.
А как шили - вышивали,
Так и песни напевали.
Песня: «Пряха» русская народная песня.
(Стук в дверь)
Бабушка:
Проходи честной народ,
Не пыли дорожка.
Добры, молодцы идут,
Погулять немножко.
(Под р.н. песню «Калинка» входят мальчики, одетые в русские народные костюмы, в руках музыкальные инструменты)
Мальчик:
Если есть в лесу цветы
Будет и поляночка.
Если есть в избе девчата
Будет и гуляночка.
Бабушка:
Здесь и красны девицы,
И добры молодцы кругом
Все уселись за столом.
Будет всем вам здесь приятно
Побывать в гостях у нас.
Пирогов отведать вкусных
И чайку напиться всласть.
Страдания (частушки)
1. Дело к вечеру, а солнышко
Сияет горячо.
Посидим у прясла девки
Потолкуем кто про что.
2. На Урале мы живем,
Сушки, пряники жуем.
Мы страданий много знаем
И сейчас для вас споем.
3. Нас компашечка собралась
Разудалых молодцов.
У кого нету рубахи,
У кого нет сапогов.
4. Ой, куда-куда ты катишься
Студеная вода.
Никакой, нам, девки праздник
Не хорош без паренька.
5. Мы пришли сюда ребята
На вечерку посидеть.
А девчонки все зазнались
Не хотят на нас глядеть.
6. Что вы глупые мальчишки
Ничего не знаете
Вовсе мы не зазнаемся,
А работой заняты.
7. Мы не пишем, не читаем,
А страданья напеваем.
Приходите в гости к нам,
Мы еще и спляшем вам.
Мальчик:
Из-под горки, да на горку,
По широкой улице
Разгуляйся, ты кадриль
Люди пусть любуются.
Как кадриль-то заиграет
Всех танцоров увлекает.
Танец: «Кадриль»
(Из-под печки выглядывает домовенок Кузя)
Бабушка:
Домовой за печкой жил
С ребятишками дружил.
Он хозяйке помогал
Всех гостей он развлекал.
Он за печкою сидит
Иногда слегка ворчит.
А вообще он удалой
Самый лучший в мире домовой.
Дети:
Домовой:
Дети:
Где ты был?
Домовой:
У бабушки!
Дети:
Что принес?
Домовой:
Оладушки.
Дети:
Где ж они?
Домовой:
Под лавкой.
Дети:
Экий, ты, Кузя чудак.
Домовой:
А вы бы дети как?
Дети:
А мы бы оладушки на стол поставили и съели.
Домовой:
Ладно, в другой раз так и сделаю.
Домовой:
Дети:
Где ты был?
Домовой:
У бабушки!
Дети:
Что принес?
Домовой:
Дети:
Где же они.
Домовой:
А я сделал как вы велели.
На стол поставил и съел.
(Домовой вылезает из-под печки)
Домовой:
Сяду рядышком на лавке
Вместе с вами посижу.
Загадаю вам загадки
Кто смышленый погляжу.
Собираю я загадки
В кузовок берестяной,
Что лежит, в нем вы узнаете,
Коль загадки отгадаете.
«То толстеет, то худеет,
«В лесу выросло,
Из лесу вынесли.
В руках плачет,
А кто слушает, скачет» (рожок)
«В лесу тук-тук,
В избе ляп-ляп.
В руках дзинь-дзинь,
По полу топ-топ» (балалайка)
Бабушка:
Эй, нарядный народ
Покажи умение:
В танцах, да пенье.
Становитесь в ряд,
Выбирайте подряд:
Дудки, хлопушки,
Бубны, погремушки.
Игра на музыкальных инструментах: «У нас нонче субботея»
Домовой:
Мы пели и плясали,
А играть мы не играли.
У кого там хмурый вид?
Снова музыка звучит.
Собирайся детвора
Ждет уральская игра.
Игра: «Селезень утку ловил» (с. 148, Т.И. Калужникова)
Всякий молодец
На свой образец.
Пришли к нам два брата
Фома да Ерема.
Бабушка:
Проходите гости, дорогие, присаживайтесь.
Фома:
Ерема:
Нет, ты садись.
Фома:
Подвинься.
Ерема:
Нет, ты подвинься. (Толкает Фому, тот падает)
Ерема:
Фому поднимали,
Животы надорвали.
Фома:
Ерема худ, голова с пуд.
Нос крючком,
Хохол клочком.
Ерема:
Сам с аршин,
Голова с кувшин.
Фома:
Любишь шутки над Фомой,
Полюби и над собой.
(ссорятся)
Получился у нас петушиный бой.
Игра: «Петушиный бой»
Ерема:
Фома, есть хочешь?
Фома:
Да нет, перекусил.
Съел кусок пирога,
Горшок сметаны,
Решето калачей.
Ерема:
Вот какой сильный стал.
Игра: «Перетяжки»
Бабушка:
Эх, Фома да Ерема,
Сидели бы дома.
Мальчик:
Мы веселые ребята
На Урале мы живем.
И сейчас все вместе дружно,
Хоровод свой заведем.
Дети исполняют «Уральский хоровод» муз. Филиппенко
Девочка: (исполняет на мотив частушек)
Пойдемте, девочки домой,
Пойдемте, ягодиночки.
Дадим хозяевам покой
Закончим вечериночку.
Девочка:
Пойдемте, девочки домой
Я уж насиделася.
Моего милого нет,
На ваших нагляделася.