Никах у татар традиции обычаи как одеваться. Сватовство: обычаи и традиции у разных народов. Национальные угощения. Как накрыть стол на свадьбу у татар

Народ Татарстана, разбросанный по всей территории нашей большой России – одна из наций в огромным историческим наследием и своим, особым колоритом.

Свой язык, свои обряды, которые создавалась на протяжении многих столетий, наложили свой отпечаток на этот народ.

Неповторимость нации ярко выражена в традициях празднования свадеб. Свадьба татаров это наиболее важное событие в жизни каждой татарской семьи.

Их самобытность и обычаи делают праздник действительно оригинальным и неповторимым в своем роде.

Но как же проходит свадьба татар?

Подготовка к этому празднику начинается заранее, задолго Предварительно проводится и переговоры между родителями будущих супругов.

Как ни странно, в этом молодые не принимают участия.

Само сватовство разделено на три действия:

1. смотрины новобрачной;
2. рассказ о молодом человеке;
3. переговоры между родителями;

В роли представителя жениха выступают сват (от.татар. – яучы ) + один из старших родственников (мать, отец, старший брат). Если первые две стадии прошли хорошо, то к последнему берут участие и родители.

Во время последнего этапа все проходит сдержано, рассудительно, лаконично: обсуждается место проживания молодых, распределение ролей кто и что покупает в дом молодым, месячный доход новобрачного, а также калым за невесту и прочее.

По всем традициям калым должен быть уплачен родителям невесты до дня свадьбы (в крайнем случае – в день самой свадьбы). Это могут быть золото и украшения из него, одежда, постельное, деньги, посуда. Приданное невесты не обсуждается.

Если по итогу все прошло хорошо, то и жениху, и невесте сообщается дата помолвки, которую выбрали родители.

Затем обсуждения продолжаются. В него включается:

Свадебный обряд

Никогда не канут в лету популярные композиции современных исполнителей как на русском, так и на татарском языках.

Народные песни и просто зажигательные композиции также приветствуются.

Наряды молодоженов

Так как свадьба исключительно татарская – наряды будут тоже в этой тематике и будут значительно отличаться от стандартных европейских.

Невеста – воплощение скромности. Белоснежное одеяние должно прикрывать все и максимально (руки, шею, и уж тем более зону декольте).

Этот наряд (который по желанию можно заменить на тунику с брюками) обязательно должен быть дополнен головным убором (платком). Кисти и лицо должно быть максимально прикрыто от посторонних глаз.

Сценарий мероприятия

Туй

После официального заключения брака начинается череда праздничных дней.

Мероприятие делится на три этапа:

• застолье в доме невесты;
• переезд невесты от родителей к новоиспеченному мужу;
• пир в доме жениха;

По всем канонам родители просто обязаны накрыть праздничный стол для новоиспеченных мужа и жены после .

Для родителей жениха это отличная возможность показать свое отношение к ней.

Когда же жена попадает в дом к мужу, ей под ноги кладут шкуру или подушку как знак особого отношения, почета. Класть шкуру должны мужчины. Мать жениха и золовка угощают девушку хлебом с медом. Родственники окунают руку молодой в муку, чтобы в доме был достаток.

Жена должна в свою очередь сделать свою часть ритуала: развесить по дому новые полотенца, занавески, постелить свои половики. Переезд жены к мужу также сопровождается обменом подарков и снова свадебным пиром.

Национальные угощения. Как накрыть стол на свадьбу у татар

Такая свадьба подразумевает большое застолье с огромным количеством блюд.

Сначала, конечно же, подаются холодные и горячие закуски, потом жирный суп из баранины и лапши.

Популярны и компоты, соки, газировка. Спиртное на татарской свадьбе запрещено! Еще принято готовить двух гусей, являющимися символами новой супружеской пары.

Разрезать это блюдо доверяется самому старшему мужчине, которого назначают родители жениха.

Обычно невеста готовиться к встрече жениха дома, с подругами. На последних и ложится вся ответственность за проведение выкупа своей подруги. В наше время сценарии выкупа для свадьбы можно найти в Интернете, в специализированной литературе, заказать выкуп в одном из event- агентств Казани. Как правило, выкуп невесты следует обычному сценарию: в день свадьбы жениха встречают у подъезда, и, начиная с дверей, его ожидают всяческие испытания: от пения серенад и воспоминаний хитроумных деталей (наподобие дня рождения будущей тещи) до танце в тазу с водой и угадывания губ невесты на зацелованном постере.

После того, как все этапы пройдены, и невеста найдена, гостям принято предлагать угощение. Пусть это будет небольшой свадебный фуршет с шампанским и напитками, бутербродами-канапе, фруктами и сладостями. Такое богатое углеводами меню отлично подкрепит всю компанию до банкета.

Тем невестам Казани, которые предпочитают новые пути традициям, не чужды авантюризму и желанию очень сильно удивить жениха в день свадьбы, можно предложить организовать для него и его «группы поддержки» своеобразный квест, то есть поиск. Его отличие от традиционного выкупа заключается в том, что невеста не сидит дома, а найти ее можно благодаря смекалке, интуиции и следованию подсказкам. Важная составляющая успеха такого приключения — это абсолютная тайна от всех сопровождающих жениха и верный расчет времени.

Все начинается с дома невесты, куда приезжает ничего не подозревающий жених, а заканчивается, например, в каком-нибудь кафе-ресторане, где все те, кто искал и кого нашли смогут подкрепиться перед торжественной церемонией. Все, что в середине этих двух пунктов остается на фантазию невесты и ее подруг.

Продумайте места, куда вы будете засылать жениха и его команду. Это могут быть памятные вам места Казани: парки, кинотеатры, рестораны, памятники, магазины; места, где вы чаще всего бываете; дерево, под которым вы встречаетесь, да что угодно. И в этих местах оставляйте подсказки, указывающие, где его ждет следующая подсказка. Причем это не обязательно записка, а может быть и человек, и диск с музыкой или фильмов, который вы купили в определенном месте.

Как показывает опыт, жених и его друзья испытывают восторг от такого приключения на свадьбе. Ведь все мальчишки Казани когда-то играли в зарницу.

Встреча новобрачных после церемонии

Невеста и жених благополучно встретились, расписались под торжественный марш Мендельсона в одном из ЗАГСов Казани, сделали групповое фото и теперь собираются покинуть место регистрации. В почетную обязанность гостей на свадьбе входит сделать их выход красивым и запоминающимся . Если роспись происходит в ЗАГСе, то гостям стоит выстроиться на выходе из него небольшими группами по обе стороны от дверей.

Если организована выездная регистрация брака, то гости свадьбы могут сделать очень красивый живой коридор, через который пройдут новобрачные. При этом молодых осыпают на счастье. Здесь в ход могут пойти рис, символизирующий богатство, и лепестки роз. Мы советует вам избегать закидывания монетами, поверьте, это не самое приятное для новобрачных, и обрызгивание шампанским, все-таки вы не на чествовании победителей Формулы-1. И платье невесты и макияж этого могут не выдержать. А за ними и сама невеста. Другой вопрос: бить или не бить бокалы молодым после их первого осушения в качестве мужа и жены. Если вы решили в положительную сторону, то назначьте человека, ответственного за уборку осколков. Праздник праздником, свадьба свадьбой, а помнить о безопасности окружающих все же необходимо.

Встреча новобрачных родителями

Сейчас уже практически не практикуется приезд новобрачных домой к жениху, где новоиспеченную невестку поджидали свекор и свекровь. В наши дни родители жениха и невесты встречают молодых на подходе к банкету. Свадьба в Казани хороша тем, что такая встреча может проходить сразу в русле двух традиций: русской и татарской. Русская мама обязательно испечет (или закажет) каравай, который подаст с солью на вышитом рушнике (полотенце). Мама-татарка приготовит для новобрачных мед и масло, чтобы будущая совместная жизнь была сладкой, а перед невесткой положит подушку, на которую та должна наступить. И так интересно, когда обе мамы встречают молодых.

Встреча новобрачных на банкете

Гости, приглашенные на свадьбу, но не присутствовавшие на церемонии росписи, а приехавшие непосредственно на банкет, должны выйти на улицу, когда появляется кортеж новобрачных. При выходе новоиспеченных мужа и жены из машины, обязательно встретьте их овациями и улыбками, а вот цветы дарить не спешите. Дайте молодым немного придти в себя от такого количества людей, и уважьте родителей новобрачных, которым следует провести свои ритуалы (см. выше). Когда все традиции будут соблюдены, молодые могут встать у входа в банкетный зал и дать возможность каждому гостю поздравить их лично, вручив букет и подарок. Таким образом, когда будет привечен последний в очереди, но не по значимости, гость, все уже соберутся в банкетном зале и новобрачным останется только занять свои почетные места и начать праздновать еще одну счастливую

При планировании свадебного торжества сегодня пары все чаще отдают предпочтение возвращению к традиционным обрядам.

Свадьба в татарском стиле – очень символичное и зрелищное мероприятие, благодаря богатым национальным традициям древнего народа.

Следует отметить, что в разных группах татар обряды, чины и угощенья отличаются по названию, хотя в существе своем они похожи. Например, у христиан обряд имеет название «венчание в церкви», у мусульман – никах, а у православных – это кряшен.

Организация свадебной церемонии в татарском стиле состоит из нескольких этапов: начиная от выбора цветовой схемы и заканчивая оформлением зала. И так…

Цветовая схема

При выборе цветовой схемы необходимо ориентироваться на основные традиционные цвета татар – красный, синий, белый, зеленый, желтый и черный. Они могут присутствовать и в образе невесты, и в оформлении пира, и в пригласительных. Но нужно остановить выбор на нескольких цветовых решениях, чтобы не перестараться и оформление имело гармоничный вид.

Образы жениха и невесты

Образы молодых соответствуют выбранной цветовой схеме свадьбы. Платье невесты должно быть целомудренным – с длинными рукавами, без декольте и в пол. Костюм жениха классического кроя с самобытной вышивкой. В нарядах используются традиционные головные уборы – тюбетейка и калфак. Но все чаще при организации современной свадьбы молодожены останавливают свой выбор на более консервативных нарядах. Фантазия приветствуется!

Приглашения

Пригласительные открытки на торжество могут быть разными в зависимости от предпочтений пары. Преимущественно использовать национальный татарский орнамент и цвета, чтобы подчеркнуть тематику праздника.

Оформление и декор

Бутоньерка, букет невесты, свадебный кортеж, оформление зала для проведения свадебного банкета – все должно быть организовано в соответствии с традициями татар. При выборе живых цветов, тканей и других материалов декора учитываются все пожелания молодоженов.

Угощения

Подготовка к свадебному застолью – очень трудоемкий процесс. Раньше все блюда готовились по специальным рецептам мусульманской кухни опытными кухарками. На банкете гостей традиционно угощают жареным мясом с овощами, запеченным гусем, пловом, национальным пирогом губадия и сладким тортом чак-чак.

Идеи для фотосессии

Погода играет основную роль в проведении фотосессии, но независимо от того, идет снег или дождь, на улице солнечно или туманно, фотограф-профессионал сделает множество качественных снимков, которые будут напоминать о свадебном торжестве. Приветствуется использование различного реквизита, можно устроить фотосессию на лошадях, на лодке, чего только не подскажет фантазия.

Сегодня наблюдается унификация свадебных церемоний разных наций, но у семей татар принято возрождать традиции празднования свадеб. Это делает торжество незабываемым, самобытным и оригинальным.

Татарский народ имеет свои уникальные обычаи, которые формировались на протяжении многих столетий, татарская свадьба не исключение. Свое влияние оказывали также широкая география расселения, языковые отличия, обряды. Уникальность можно увидеть на татарских бракосочетаниях обычаях, которые в современности получили второе рождение. Богатство и уникальность традиций позволяет сделать этот праздник, один из главных в жизни молодоженов, по-настоящему интересным.

Обычаи татар требуют неукоснительно и серьезно следовать всем народным многовековым обрядам. Все начинается со сватовства и благословения муллы. Родители будущих молодоженов договариваются между собой, как все пройдет. Свадебный процесс на этом этапе происходит без участия жениха и невесты. Есть три основные этапы в ходе сватовства. Во время первого этапа происходят смотрины. На втором этапе рассказывают о женихе. А уже на третьем, если первые два завершились успешно, происходят непосредственно переговоры, во время которых оговариваются материальные вопросы, быт новой семьи, где станут жить, чья сторона что должна купить, оглашается доход жениха, какова размера будет калым, и что в него может войти.

Согласно традициям татар, огромное значение уделяется выплаты калыма, который должен быть полностью выплаченным. Допускается выплата частями до брака и в день праздника. Но обязательно, чтобы он был выплачен до официальной церемонии. Непосредственно сама включает в себя несколько этапов. Первый этап – это татарская церемония Никах. На нем читают Коран, наставляют молодоженов духовно.

Девушка считается официально сосватанной, когда происходит помолвка, которая совпадает с подачей заявления в ЗАГС. Таким образом, на этом этапе, обычаи переплетаются с современными юридическими нормами. Красивая церемония включает в себя большое количество всевозможных обрядов. Особенно трогательной является переезд девушки к мужу. Но на этом этапе традиции также получили значительное влияние современности, что отразилось в праздновании свадьбы в ресторане или кафе.

Подготовка

В среднем к свадьбе готовятся до месяца. В это время жених активно готовиться, его главным занятием является сбор и выплата калыма, а невеста собирает приданое. Их родители занимаются подготовкой праздника.
Огромное значение отводится подготовке зала, где будет проходить главное гуляние. Его пышно украшают, здесь кроме воздушных шаров и лент может быть также и религиозная атрибутика.

Но какая же свадьба без музыки. На татарской церемонии особое значение имеет национальная музыка, играют восточные песни, а также композиции современных исполнителей, все на вкус молодоженов, родителей и гостей. В одежде есть свои нюансы, так свадебный наряд невесты должен обязательно полностью скрывать все тело. Платье длинное, а головным убором может служить платок. Волосы девушки закрываются также полностью. Открытыми могут быть только кисти рук и лицо. Свадебный наряд парня не настолько строгий, он может одеть не обязательно национальную одежду, или быть обычный костюм. Единственное требование для него – наличие головного убора – тюбетейки.

Как происходит торжество у татар

Чтобы свадьба прошла хорошо, нужно подойти к её организации творчески, продумать сценарий, который обязательно должен включать народные обряды. Поэтому уточните с тамадой все нюансы предстоящего торжества. Едут к невесте домой, где проводят переговоры. Особенностью их является то, что они должны вестись иносказательно, существует мнение, что в противном случае злые духи могут все испортить. За невесту активно торгуются, сторона жениха пытается сбить цену, а родня девушки – наоборот увеличить.

В свадебный день молодых отвозят в отдельное помещение, об этом должны позаботиться именно её родители. В былые времена для этой цели специально строили помещение, но теперь все чаще используют отели, в некоторых случаях снимают квартиру. Здесь молодожены проводят свою первую брачную ночь. Сюда же приезжает затем и все участники мероприятия. Здесь происходит процесс оплаты калыма. Невесту не отдают до того времени, пока жених полностью не рассчитается. Процесс выкупа сопровождает свадебный тамада, а при его отсутствии эту роль может также выполнять кто-либо из родственников молодой. Очень часто основная доля калыма может быть выплачена еще до брака, а во время свадьбы передается только его половина, которая обязательно сверяется со списком.

Никах

Свадебная церемония может проводиться либо в доме родителей невесты, или в мечети. Вся церемония должна проводиться обязательно в тишине, а двери закрывают. Во время процесса молодожены стоят в мужской части мечети или напротив. После того, как в мечети закончили, все присутствующие отправляются в ЗАГС.

Что такое туй?

Когда заканчиваются религиозные и правовые мероприятия, наступает время для веселья. Свадьба у татар длится несколько дней, и делиться на этапы. Сначала празднуют в доме родителей невесты, затем жена переезжает к мужу и продолжается гуляньем у родни молодого.
Как и во многих других народов, молодожены располагаются во главе стола, по традиции жена садиться справа от мужа. На свадьбе подают национальные блюда, поют татарские песни, танцуют, участвуют в конкурсах.

Во время татарской национальной свадьбы можно увидеть огромное количество народных традиций, которые складывались столетиями. Сегодня эти традиции получили новую жизнь, но с влиянием современных реалий. Свадьба отличается огромным количеством конкурсов, песен, танцев, на них гуляет много людей, но учитывая современные реалии, количество гостей значительно снизилось, по сравнению с древними временами.
В церемонии переезда есть огромное количество традиций, соблюдение которых обязательно. Татары очень верят, что не соблюдая их, будущая совместная жизнь может не заладиться. Переехав в новый дом, девушка и родители молодого соблюдают традиции, чтобы укрепить свою семью, обеспечить их благополучие и материальное процветание. В общем, туй — это и есть сам праздник молодых.

Угощение

Торжество отличается огромным разнообразием национальных блюд. Горячие и холодные закуски подают вначале одновременно. Традиционная шурпа с лапшей подается после этого. Шурпа – это национальный татарский суп, который готовят из баранины. Характерной особенностью татарских свадеб является то, что на них отсутствуют алкогольные напитки, что в значительной степени связано с религией. Новую молодую семью символизируют двое гусей, которых специально готовят по случаю праздника. Гусей разделывать огромная честь, которую предоставляют самому старшему мужчине. Его назначают родители молодого. Мужчина должен так разрезать гусей, чтобы не повредить костей. Во время этого ритуала дарят подарки.
Благодаря свадебным традициям и некоторым другим, татары сохраняют и передают новому поколению свою самобытную культуру. Даже в современном мире можно увидеть некоторые элементы того, что было когда-то.

Татарская свадьба - торжество очень зрелищное и символичное, оно несет всю самобытность татарского народа, его особенность и неповторимую колоритность.

Конечно, современная свадьба татар отличается от свадьбы, что была много веков назад, но многие невесты и женихи соблюдают до сих пор все традиции и обычаи этого праздника. Особенность этой свадьбы состоит в необычном ее сценарии, поздравлениях и богатстве торжественного стола.

Традиционно все татарские свадьбы гуляют в ноябре, когда уже окончены все полевые работы. Татары женятся в основном по сватовству. Родные жениха делают предложение, родным невесты - обговаривая все условия для заключения брака (калым, его размер, срок свадьбы). Обычно родители невесты не отказывают хорошему парню, который просит отдать ему их дочь. Потом идут помолвка и сговор.

Татарская свадьба обычаи и традиции

В сравнении с русской свадьбой, свадьба татар это праздник очень оригинальный и необычный. Оригинальность татарской свадьбы заключается в том, что родные невесты едут к жениху, забирают его и привозят к невесте, где и должна быть их первая брачная ночь. Надо заметить, что теперь татарская свадьба может быть без выплаты калыма женихом. Конечно, жених немного несет траты - на выкуп невесты, когда проникает в ее дом, но основную долю всех трат несут родные невесты. Так как по традициям татар - невеста обязана выходить замуж с довольно богатым приданным.

Татарская свадьба обычно начинается с никаха, этот обряд похож на православный обряд венчания. На нем присутствует мулла, невеста с женихом и два свидетеля. Никах, начинается с молитвы, затем произносят советы для молодоженов. После этого главного обряда молодые называются мужем и женой. По завершении никаха влюбленные могут жить вместе.

Сценарий татарской свадьбы

Мусульмане имеют свои обычаи проводить свадьбу. Во главе праздничного стола сажают молодых, около невесты сидят родные жениха и его свидетель, а рядом с женихом родные невесты и ее свидетель. По правую сторону стола располагают родственников жениха, а с левой невесты. Всех гостей знакомят между собой, затем выбирают тамаду. Поздравления, тосты, юмор, песни это все в его руках.

На стол традиционно ставят холодные закуски, фрукты овощи. Главное же блюдо стола - чак-чак, который украшают конфетами. Еще к такому торжеству готовят двух гусей. Принято подавать горячие блюда - суп. Подают губадию, плов, мясо с морковью и луком. Из напитков крепких - водка, но на столах должен стоять компот, а в самом конце принято подавать чай.

Ближе к ночи жених с невестой танцуют свой первый танец. Надо заметить, что здесь нельзя увидеть современные танцы - молодые предпочитают исполнять свои, национальные с красивой хореографией.

После праздничного застолья молодожены должны посетить баню. Основа этой традиции - верование в очистительную силу воды.

К их выходу оттуда делают особые блины для зятя. Зять станет кушать блины и должен незаметно положить под тарелку с блинами монетку.

Завершается свадьба переездом жены в дом мужа. Там также устраивают свадебное застолье. Невесту, встречая, соблюдают обычай: в ноги ее стелят шубу, вывернутую или подушку, угощают хлебом, медом, погружают руки в муку.

Если раньше по древней традиции татарскую свадьбу гуляли несколько дней, то сейчас время гуляния сократили до двух дней.